รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการวิจัย การประเมินฤทธิ์กระตุ้นการสมานบาดแผลในเซลล์คีราติโนไซด์และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลองของสารสกัดฟักทอง

Abstract

รายงานการวิจัย เรื่อง การประเมินฤทธิ์กระตุ้นการสมานบาดแผลในเซลล์คีราติโนไซด์และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลองของสารสกัดฟJกทอง เป็นการวิจัยทางห้องปฏิบัติการ (in-vitro) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดฟักทองและเพิ่มการเคลื่อนที่ของเซลล์ผิวหนังชนิดคีราติโนไซด์รวมไปถึงกลไกเชิงลึกระดับโมเลกุลในการออกฤทธิ์ของสารสกัดัJกทองต่อการแสดงออกของโปรตีนที่เกี่ยวกับการเคลื่อนที่ของเซล์คีราติโนไซด์ด้วยนำสารสกัดหยาบเนื้อฟักทองมาทดสอบฤทธิ์ตัานอนุมูลอิสระด้วยวิธี 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), ABTS assay, superoxide anion radicals assay แ ล ะ ท ด ส อ บ ป ริมาณฟีนอลิกรวมด้วยวิธี Folin-Ciocalteau’s reagent โดยใช้กรดแกลลิคเป็นสารมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดเนื้อฟักทองมีค่า IC50 เฉลี่ยเท่ากับ 4.675 ± 0.09, 0.973 ± 0.014 และ 0.362 ± 0.003 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ และมีปริมาณฟินอลิกรวมมีค่าเท่ากับ 141.211±11.443 mg GAE/g extract ส่วนการศึกษาในเซลล์ใช้เซลล์ไลน์ผิวหนังชนิด human keratinocyte (HaCaT) โดยทำการทดสอบความเป็นพิษของสารสกัดฟักทองต่อเซลล์ฮาแคท ด้วยวิธี MTT ทดสอบการเคลื่อนที่ของเซลล์โดยวิธี scratch woundhealing ศึกษาการแสดงออกของโปรตีนที่เกี่ยวกับการเคลื่อนที่ด้วย Western blotting และฤทธิ์กระตุ้นการแบ่งตัวของเซลล์ (cell proliferation) ด้วยวิธี MTT ผลการวิจัยพบว่าสารสกัดฟักทองที่ความเข้มข้น 1 – 100ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ไม่มีพิษต่อเซลล์ฮาแคท และที่ความเข้มข้น 50 และ 100 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรพบว่าจะเพิ่มการเคลื่อนที่ของเซลล์ฮาแคท โดยพบการแสดงออกของโปรตีนที่เกี่ยวกับการเคลื่อนที่ คือ p-FAK และp-AKT มากขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้รับสารสกัดฟักทองแต่ไม่พบผลการเพิ่มจำนวนของเซลล์ฮาแคท โดยสรุปสารสกัดฟักทองสามารถเพิ่มการเคลื่อนที่ของเซลล์ผิวหนังชั้นนอกชนิดฮาแคท ผ่านการส่งสัญญาณของโปรตีน FAK และ AKT ซึ่งข้อมูลที่ได้สามารถนำสารสกัดฟักทองไปพัฒนาต่อยอดสำหรับเป้นยาสมานบาดแผล รวมถึงผลิตภัณฑ์เวชสำอางที่ใช้กับผิวหนังอันจะเป็นผลให้มีประสิทธิผลดีขึ้นได้