การจัดการวิกฤตเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจโรงแรมในเขตพื้นที่เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี ภายใต้ภาวะวิกฤตโรคติดต่ออุบัติใหม่ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19)

แพรลฎา พจนารถ

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rsuir-library.rsu.ac.th/handle/123456789/1962

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	ณกมล จันทร์สม	-
dc.contributor.author	แพรลฎา พจนารถ	-
dc.date.accessioned	2023-09-13T02:06:36Z	-
dc.date.available	2023-09-13T02:06:36Z	-
dc.date.issued	2566	-
dc.identifier.uri	https://rsuir-library.rsu.ac.th/handle/123456789/1962	-
dc.description	ดุษฎีนิพนธ์ (บธ. ด. (บริหารธุรกิจ)) -- มหาวิทยาลัยรังสิต, 2565	en_US
dc.description.abstract	การศึกษาวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพปัญหาของผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม 2) วิเคราะห์สภาพแวดล้อมของธุรกิจโรงแรม 3) ศึกษาแนวทางในการบริหารจัดการวิกฤตในระยะก่อนเกิดภาวะวิกฤต ระยะเหตุการณ์ภาวะวิกฤต และระยะหลังภาวะวิกฤตของผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม 4) การวิเคราะห์แนวทางในการบริหารจัดการวิกฤตในระยะก่อนเกิดภาวะวิกฤต ระยะเหตุการณ์ภาวะวิกฤต และระยะหลังภาวะวิกฤตกับความอยู่รอดของธุรกิจโรงแรม และ 5) เพื่อกาหนดแนวทางกลยุทธ์การปรับตัวเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจโรงแรมภายใต้ภาวะวิกฤตโรคติดต่ออุบัติใหม่เชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ใช้การวิจัยเชิงคุณภาพโดยสัมภาษณ์เชิงลึกในผู้กลุ่มผู้ประกอบธุรกิจโรงแรมในเขตพื้นที่เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี จานวน 45 คน ผลการศึกษาพบว่า สภาพปัญหาประกอบด้วยประเด็นค่าใช้จ่ายเรื่องเงินเดือน พนักงาน ต้นทุนค่าใช้จ่าย และการใช้เทคโนโลยี การศึกษาสภาพแวดล้อมภายใต้ภาวะวิกฤต พบว่า สภาพแวดล้อมภายใต้ภาวะวิกฤตประกอบด้วย ปัจจัยด้านทาเลที่ตั้ง นโยบายของรัฐบาล ลักษณะของโรงแรม การบริหารต้นทุน บุคลากร การปรับตัว/การขับเคลื่อนองค์กร กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย การศึกษาแนวทางในการบริหารจัดการวิกฤตในระยะก่อนเกิดภาวะวิกฤต พบว่า มีการจัดทาแผนการตลาดที่มุ่งเน้นการตลาดออนไลน์และจัดทาแผนการบริหารบุคลากรเพื่อรองรับการให้บริการในระยะเกิดภาวะวิกฤต พบว่า มีการกู้เงินจากสถาบันการเงิน การใช้เงินทุนของกิจการ การบริหารค่าใช้จ่าย การปรับรูปแบบการบริการ การปรับเปลี่ยนกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย การรวมกลุ่มธุรกิจ การปรับเปลี่ยนนโยบายและในระยะหลังภาวะวิกฤต พบว่า มีดาเนินการตามแผนบริหารจัดต่อเนื่องกัน การวิเคราะห์แนวทางในการบริหารจัดการวิกฤตในทั้งสามช่วงเวลากับความอยู่รอดของธุรกิจ พบว่า มีความแตกต่างกัน และแนวทางกลยุทธ์การปรับตัวเพื่อความอยู่รอด สามารถนาเสนอแนวทางด้วยโมเดล CAMSA ที่ประกอบด้วย 4 แนวทาง ได้แก่ 1) แนวทางการปรับเปลี่ยน (Change) 2) แนวทางการสร้างพันธมิตรทางธุรกิจ (Alliance) 3) แนวทางการตลาด (Marketing) และ 4) แนวทางการจัดสรรเงินอย่างเพียงพอ (Sufficient Allocation)	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยรังสิต	en_US
dc.subject	ธุรกิจโรงแรม -- ภาวะวิกฤติ -- วิจัย -- ชลบุรี	en_US
dc.subject	ธุรกิจโรงแรม -- ชลบุรี -- การจัดการ	en_US
dc.subject	โรคอุบัติใหม่	en_US
dc.title	การจัดการวิกฤตเพื่อความอยู่รอดของธุรกิจโรงแรมในเขตพื้นที่เมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี ภายใต้ภาวะวิกฤตโรคติดต่ออุบัติใหม่ ไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19)	en_US
dc.title.alternative	Crisis management for the survival of the hotel in Pattaya City, Chonburi Province under the epidemic crisis of the coronavirus 2019 (COVID-19)	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.description.other-abstract	The objectives of this research were 1) to investigate the difficulties of hotel business operators; 2) to assess the environment of hotel business; 3) to study the guidelines for crisis management in the pre-crisis phase, the during crisis phase, and the post-crisis phase of hotel business operators; 4) to examine the guideline for crisis management in the pre-crisis phase, the during crisis phase, and the post-crisis phase and the survival of the hotel business; and 5) to determine an adaptation strategy for the survival of hotel business by using qualitative research. In the Chonburi provincial region of Pattaya city, 45 of the informants ran hotels and other hospitality-related businesses. The information was gathered by conducting in-depth interviews with the participants. The findings revealed that the issues that plagued the hotel industry were compensation, personnel, expenditures, and the use of technology. Location, government regulations, features of the hotel, cost management, staff, adaptation/mobility of the company, and target groups comprised the study of the environment during the crisis. The examination of crisis management guidelines in the pre-crisis period revealed that service-supporting internet marketing and people management strategies were established by company operators. During the crisis, company owners borrowed money from financial institutions and made changes to corporate capital, spending management, service modifications, target consumer group modifications, business integration, policy, and marketing. In the post-crisis phase, it was found that business operators continued to implement a management plan during the crisis. For the strategy of adaptation for the survival of hotel business in Pattaya area, Chonburi province the researcher can offer four guidelines with the CAMSA models follows: 1) Change, 2) Alliance, 3) Marketing, and 4) Sufficient Allocation.	en_US
dc.description.degree-name	บริหารธุรกิจดุษฎีบัณฑิต	en_US
dc.description.degree-level	ปริญญาเอก	en_US
dc.contributor.degree-discipline	บริหารธุรกิจ	en_US
Appears in Collections:	BA-BA-D-Thesis

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
PRAELADA POCHJANART.pdf		3.05 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record