รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าเสริมเส้นใยและสารอาหารจากแป้งถั่วขาวทดแทนแป้งสาลีบางส่วน

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rsuir-library.rsu.ac.th/handle/123456789/2439

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ธีรกัญญา ตั้งสุวรรณรังษี	-
dc.date.accessioned	2024-07-16T08:56:52Z	-
dc.date.available	2024-07-16T08:56:52Z	-
dc.date.issued	2559	-
dc.identifier.uri	https://rsuir-library.rsu.ac.th/handle/123456789/2439	-
dc.description.sponsorship	สถาบันวิจัย มหาวิทยาลัยรังสิต	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	สถาบันวิจัย มหาวิทยาลัยรังสิต	en_US
dc.subject	ผลิตภัณฑ์พาสต้า	en_US
dc.subject	เทคโนโลยีการผลิตอาหาร -- วิจัย	en_US
dc.subject	ถั่วขาว	en_US
dc.title	รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าเสริมเส้นใยและสารอาหารจากแป้งถั่วขาวทดแทนแป้งสาลีบางส่วน	en_US
dc.title.alternative	Pasta supplemented fibers and dietary from white bean flour	en_US
dc.type	Other	en_US
Appears in Collections:	CTH-Research

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
TEERAKANYA TANGSUWANRUNGSEE.pdf		23.59 MB	Adobe PDF	View/Open