Physiological thermal strain of rice farmers in Thailand : a pilot study

Abstract

การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศโลกมีผลกระทบต่อทั้งผลผลิตและสุขภาพของ คน ในประเทศไทย เกษตรกรที่ปลูกข้าวซึ่งทางานกลางแจ้งและได้รับรังสีจากดวงอาทิตย์โดยตรง อาจเกิดปัญหาสุขภาพการมีภาวะความเครียดจากความร้อน วัตถุประสงค์ในการศึกษาแบบตัดขวาง ในครั้งนี้เพื่อเปรียบเทียบผลการตอบสนองทางสรีรวิทยาของร่างกายในเกษตรกร ขณะทาการเก็บ เกี่ยวและจัดเก็บเมล็ดข้าวเปลือก ระหว่างการทางานในระยะเวลา 1 ชั่วโมง ภายใต้สภาพอากาศร้อน ชื้น การเลือกกลุ่มตัวอย่างในครั้งนี้เป็นการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง อาสาสมัครผู้เข้าร่วม โครงการวิจัยเป็นเกษตรกร จานวน 25 คน (เพศชาย 6 หญิง 19 คน) มีอายุเฉลี่ย 48 ± 11 ปี ลักษณะ การทางานแบ่งออกเป็น 4 กิจกรรม ได้แก่ เกี่ยวข้าว นวดข้าว ฝัดข้าว และคัดข้าว ทาการศึกษาการ ตอบสนองทางสรีรวิทยาของร่างกาย ซึ่งประกอบด้วย แบบสอบถามความรู้สึกล้าจากภาระงาน หรือ Subjective Workload Index (SWI) วัดอัตราการเต้นของหัวใจ ระบบการไหลเวียนเลือด (ภาระงาน ของหัวใจและหลอดเลือด) น้าหนักตัวที่ลดลง และ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของร่างกาย ทาการศึกษาสภาพแวดล้อมด้วยดัชนีความเครียดจากความร้อนตามมาตรฐาน ISO 7243 (WBGT) วัดอุณหภูมิสภาพแวดล้อมบริเวณที่ทางาน ผลการศึกษาพบว่าภาระงานระบบหัวใจไหลเวียนเลือด ของเกษตรกรในกิจกรรมเกี่ยวข้าวมีค่าสูงที่สุด (44.25%CVL) ขณะที่กิจกรรมคัดข้าวมีค่าภาระงาน หัวใจต่าที่สุด (26.33%CVL) ทาการวิเคราะห์และนาเสนอด้วย ค่าเฉลี่ยและค่าส่วนเบี่ยงเบน มาตรฐานของค่าเฉลี่ย ผลการศึกษาพบว่า สภาพแวดล้อมมีค่า สภาพอากาศ เสียง แสงสว่าง มีความ แตกต่างอย่างมีนัยสาคัญ การประเมินความเครียดจากความร้อนโดยดัชนีตามมาตรฐาน ISO 7243 จากกลุ่มตัวอย่างนี้ พบว่า กิจกรรมนวดข้าว อยู่ในขอบเขตที่สูงเกินกว่ามาตรฐานที่กาหนดซึ่งควรลด ระยะเวลาการทางานเหลือ 25% พัก 75% กิจกรรมคัดข้าวอยู่ในขอบเขตที่สูงรองลงมา ควรลด ระยะเวลาการทางานเหลือ 50% พัก 50% ขณะที่กิจกรรมเกี่ยวข้าวและฝัดข้าวอยู่ในระดับค่า มาตรฐานการทางานภายใต้สภาวะอากาศร้อนที่ปลอดภัย